Ce bolet noircit rapidement à la découpe. Il est toxique cru et provoque un éclatement des globules rouges. Une fois cuit, ces propriétés disparaissent. Selon certaines sources, il serait même un excellent comestible après cuisson. Il s’agit ici de tout jeunes exemplaires.
Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricomycetidae / Boletales / Boletaceae / Boletus erythropus
